22 Jun La hostelería de Sevilla reluce en su Gala Anual 2026
La Asociación de Hosteleros de Sevilla celebró este martes la Gala de la Hostelería de Sevilla 2026 en el Acuario de Sevilla, un encuentro que reunió a representantes del sector, empresas colaboradoras y una destacada representación institucional. El acto contó con la asistencia de José Luis Sanz, alcalde de Sevilla; Javier Fernández, presidente de la Diputación Provincial de Sevilla; Elena Baena, directora general de Ordenación Turística de la Consejería de Turismo y Andalucía Exterior de la Junta de Andalucía; Carmen Ortiz, delegada territorial de Cultura, Turismo y Deporte en Sevilla de la Junta de Andalucía, Antonio Castaño, director gerente de CONTURSA y José Luis Álvarez Almeida presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España, quienes respaldaron con su presencia una cita ya consolidada como el principal reconocimiento anual a la hostelería sevillana.
Durante el acto institucional se puso de relieve la importancia de la hostelería como uno de los principales motores económicos, sociales y turísticos de la provincia, así como el compromiso del
sector con la calidad, la innovación y la creación de empleo.
Uno de los momentos más destacados de la noche fue la entrega de los galardones que distinguen a empresas y profesionales cuya labor contribuye al prestigio de la gastronomía y la hostelería
sevillanas.
El Premio Trayectoria recayó en Bar Las Columnas, reconocimiento que recogió Regina García.
El Premio Trabajo y Excelencia fue para Casa Palacios, recogido por Juan Manuel Pérez.
La Bodeguita Romero recibió el Premio Tradición, que recogieron Pedro Romero y Ángeles Díaz.
El Premio al Mejor Restaurante de la Provincia distinguió a Los Baltazares, siendo Javier Fernández Vera el encargado de recoger el reconocimiento.
El Premio Aportación a la Hostelería fue concedido a CoverManager.
Por su parte, Grupo Spala, actual Lima Sorda recibió el Premio Excelencia, recogido por Andrés
Escalona. Finalmente, el Premio Innovación y Excelencia fue otorgado a María Trifulca, reconocimiento que recogieron Germán Franco, Óscar Vega y Rafael Cebolla.
La Gala de la Hostelería de Sevilla que reunió a cerca 400 hosteleros de la ciudad, volvió a convertirse en el gran punto de encuentro anual del sector, poniendo en valor el talento, la dedicación y la capacidad de innovación de los establecimientos y empresas que contribuyen diariamente a consolidar a Sevilla como un referente gastronómico y turístico de primer nivel. El acto concluyó con un cóctel en Terraza Iguana en el que premiados, representantes institucionales, patrocinadores e invitados compartieron un espacio de encuentro para fortalecer las relaciones entre los distintos agentes del sector