Representar a los hosteleros frente a las administraciones : Ayuntamiento , Diputación , Junta de Andalucía y Gobierno de España.

Ser la voz de los hosteleros cada vez que una administración reforma o redacta una normativa nueva.

Acordar con el Ayuntamiento las medidas a tomar cada vez que se celebra un acontecimiento importante.

Negociar el convenio colectivo.

Defender a los asociados frente a la competencia desleal.

Proporcionar asesoramiento jurídico y contable a través de despacho de abogados que resolverá gratuitamente la primera consulta o reclamación que tengan.

Conseguir promociones, condiciones especiales o descuentos para los asociados, con distintos proveedores con lo que hemos llegado a acuerdos preferenciales.

Fomentar la formación para empresarios y trabajadores , que en el futuro se traducirá en una bolsa de trabajo.

Realizar actividades promocionales de la gastronomía de Sevilla y provincia: presentaciones, asistencias a ferias, organización de eventos gastronómicos, etc.